Soubressade traditionelle de Mallorca
Nous sommes ravis d’annoncer que CRISOL a été reconnu par le prestigieux label INNOBAL, décerné par le ministère de l’Économie, des Finances et de l’Innovation du Gouvernement des Îles Baléares. Ce label distingue les PME qui se démarquent par leur capacité d’innovation et de développement de produits et de processus. […]
Nous sommes heureux d’annoncer qu’Aplicacions Tècniques Insulars, S.A., fabricant de la marque CRISOL, a obtenu la Certification SAE Niveau 3, une réalisation significative qui nous permettra d’étendre nos exportations vers des marchés internationaux avec des normes élevées de qualité et de sécurité. Cette avancée a été rendue possible grâce au […]
Crisol présente son image renouvelée à l’événement TaPalma L’entreprise majorquine a mis à jour son logo, désormais plus moderne et optimiste, mais toujours fidèle aux racines de la marque. Crisol a lancé sa nouvelle image en novembre après un processus de changement de marque qui visait à mettre […]
Après avoir passé l’audit pour atteindre le niveau 2, Embutidos de Mallorca peut déjà exporter nos produits vers de nombreux pays en dehors de l’Union européenne qui ne sont pas régis par les mêmes directives sanitaires. Afin d’étendre notre marché récepteur, nous avons travaillé sur le système d’autocontrôle pour que […]
Embutidos de Mallorca continue d’avancer vers l’actualisation de la marque, à cette occasion en revoyant et en modernisant les emballages et enveloppes de ses sobrassades. À cet effet, l’entreprise a opté pour l’incorporation des motifs de la traditionnelle « roba de llengües » à ses emballages. Ces tissus, qui sont encore fabriqués […]
Afin d’éliminer les additifs de nos produits, désormais nous allons éviter les antioxydants synthétiques dans la sobrassada au format Sarta, exclusivement en vente en France. Antérieurement, Embutidos de Mallorca avait déjà éliminé les additifs des formats semi-bouclé et saucisse, les plus vendus à Majorque. Avec cette nouvelle étape, nous nous […]
L’entreprise couvrira presque la moitié de sa consommation d’électricité grâce aux énergies renouvelables pour réduire son empreinte carbone. Embutidos de Mallorca, dans le cadre de son plan d’amélioration de l’efficacité et de la transition énergétique, a conclu la première phase d’installation de panneaux solaires pour l’autoconsommation sur le toit de […]
Pour la troisième année consécutive, nous avons renouvelé le certificat de qualité IFS Food pour notre Sobrasada de Mallorca. Le protocole IFS Food Safety est une marque de conformité requise par les entités de distribution européennes, spécifique aux industries alimentaires, qui sert à garantir respectent les plus hauts paramètres de qualité, de sécurité et de légalité et qu’il satisfait à […]
Comment nous élaborons la Sobrasada de Mallorca, comment nous travaillons, lorsque nous avons commencé, dans cette vidéo, nous vous l’expliquons: Vidéo de nos installations.
Depuis le 28 avril 2016, nous détenons le certificat de qualité IFS FOOD pour notre Soubressade de Majorque. Le protocole IFS sur la sécurité alimentaire est une marque de conformité requise par les entités de distribution européenne, spécifique à l’industrie alimentaire, qui sert à garantir que ses produits respectent les plus hauts paramètres de qualité, de […]