Esta primera producción se despachó en la carnicería propiedad de la familia, situada en la ciudad de Inca. En 1.956 se inauguro la primera planta, también situada en Inca. La empresa vivió una gran expansión, aprovechando el éxito del turismo en Mallorca. A mediados de los años 70, y como consecuencia de las mejoras tecnológicas en la fabricación de embutidos, la empresa se expansiona hacia el mercado nacional, en principio la zona mediterránea y más adelante a toda España. 

En el año 1.994 inauguramos una planta nueva de elaboración y curado de sobrasada situada en Consell. Nos hicimos cargo de la gestión de la empresa la tercera generación de la familia. Actualmente, coincidiendo con  la incorporación de la cuarta generación, hemos acometido un importante plan de mejora y modernización de la empresa y nuestros productos.